Im so genannten «Fankhauser»-Gebäude ist im Zuge der Überbauung «Untere Marktgasse Langenthal» das Bistro Slurp eröffnet worden, welches die Gastronomie-Geschichte des alten «Fanki» weiterschreibt. In Zusammenarbeit mit dem Thuner Büro «das konzept», welches Design und Innenarchitektur entwickelt hat, ist ein unverwechselbarer innerstädtischer Treffpunkt entstanden. Eine kontrastreiche, intensive Farbgebung gibt den neuen Räumlichkeiten ein modernes Ambiente.